Chocolates


Wereld van origine chocolade

Zuivere origine pralines, een smaakpalet over heel de breedte van de Evenaar.

Origine-chocolade staat voor chocolade vervaardigd uit cacaobonen afkomstig uit één enkel land, soms zelfs uit één enkele regio. De typische omgeving, de grond en het klimaat waar de cacaoboom groeit, geeft deorigine-chocolade zijn unieke smaak.

Voor de creaties worden steeds de beste cacaobonen geselecteerd uit de equatoriale gebieden. Behalve voor de kwaliteit van de cacaoboon hebben wij ook oog voor authenticiteit, herkomst, bescherming van het milieu en ethish gedrag.

Geert Decoster, kiest zo vaak mogelijk voor cacaobonen uit het “rainforest”en “fairtrade” gebieden. De origine uit Guayaquil, in het zuiden van Ecuador, is hiervan het voorbeeld bij uitstek. Bereid uit de oorspronkelijke “Cacao Nacional” brengt dit product ons terug naar de oorsprong van chocolade